La Empresa Privada de Ahumados "Tio Sergio"junto con otras instituciones de Tarapoto, analizarán la problemática de la cadena productiva del cerdo en San Martín, donde la crianza de esta fuente proteica de gran consumo esta entrando en crisis, debido principalmente a la falta de incentivos en su producción, como el reintegro tributario que ha frenado el crecimiento de do pollo, principal productor de la Región que anteriormente había absorvido a los pequeños productores de la Región que se convirtieron de criadores en vendedores y ahora muchos están retornando a la crianza para su auto consumo.
Este 23 y 24 se realiza en Tarapoto el Primer Encuentro de Productores de Cerdos, en Puerto Palmeras de Tarapoto, precisamente para estudiar las medidas y fomentar nuevamente la producción de los porcinos.
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